Гусь с картошкой в духовке - восхитительное блюдо на праздник и не только!
Настоящий гусь, приготовленный по правильному рецепту, всегда будет радовать вас ароматом дичи. В тушке гуся совсем немного мяса. Там больше жира, костей и кожи. Поэтому хозяйки готовят его целиком, фаршируют его разными начинками: яблоками, картофелем, крупами.
Гусь с картошкой в казане обычно готовят на праздничный рождественский или новогодний ужин. Гусиное мясо имеет много жира, и при готовке выделяет много своего сока. Гусь - это все темное мясо и очень богато. Жир, который капает из него, отлично подходит для жарки картофеля и овощей, а кожа становится золотистой и хрустящей, птичий эквивалент свиных потрескиваний.
- Тушеная картошка с гусем
- По продукту: Картофель Птица.
- Автор Виктория.
- Жаркое из гуся с картошкой - простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Сочетание гусиного мяса с картофелем настолько удачное, что понравится очень многим.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Гусь с картошкой 6. Приготовил : Владимир Братиков. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 4.
Похожие статьи
- Горные сосны в ландшафтном дизайне фото - Сосна горная: фото и сорта - «Мугус «Пумилио Сolumbo, Gnom
- Регулировка фар своими руками хендай
- Поделка из рукавички своими руками - Дед Мороз и Снегурочка под елку: как сделать своими
- Оригинальные подарки другу на день рождение - Подарки другу на день рождение Что подарить другу